나락유통 공동연구 협약
[중앙뉴스타임스=권정숙 기자] 경기도농업기술원은 12일 경기쌀 소비촉진을 위해 소비자와 생산자가 참여한 가운데 공동연구 협약식을 갖고 나락유통체계 모델을 본격적으로 연구·구축하기로 했다.나락유통체계 모델은 맛있는 밥쌀 공급과 소비촉진을 위해 백미위주 식습관에서 즉석으로 도정한 쌀로 소비패턴을 변화시킬 수 있는 전국최초의 유통 모델이다.
협약에 따라 연천군농업기술센터는 벼 생산 기술교육을 담당하고, 백학쌀닷컴은 나락(벼)을 직접 정선해 소비자에게 공급한다. 소비자시민모임 경기지회 회원은 즉석 도정기로 직접 도정, 소비한 후 쌀 소비가계부를 작성해 도 농기원에 제출한다.
도 농기원은 공동연구에 참여한 소비자를 대상으로 쌀소비 효과와 건강증진 효과를 조사해 향후 나락유통체계의 타당성 검토와 사업 확대방안을 마련할 예정이다.
또한 소비자의 나락유통 및 즉석도정에 대한 올바른 인식과 이해를 높이고자 농촌진흥청 국립농업과학원 김경미 박사의 `저분도미의 영양적 우수성` , 고려대학교 안병일 교수의 `쌀소비 트렌드의 변화와 전망` , 백학쌀닷컴 김탁순 대표의 `나락유통 사례 및 판매방법` 이라는 내용으로 교육을 실시했다.
김순재 경기도농업기술원장은 "건강을 중요시하는 소비계층이 늘어나고 있어 나락유통 공동연구 협약 및 소비자교육을 통해 쌀 소비 촉진전략을 마련했다" 고 밝혔다.
