(중앙뉴스타임스 = 방재영 기자) 인천 부평구노인복지관은 8일 어버이날을 맞아 (주)푸드머스와 연계하여 청춘식당 이용 어르신 400여명에게 전문 쉐프가 직접 요리하여 대접하는 ‘즉석 철판요리 드려孝’ 이벤트를 진행한다고 밝혔다.
‘즉석 철판요리 드려孝’ 메뉴는 ▶닭고기마늘 볶음밥 ▶한입 떡갈비 ▶치커리 유자청무침 ▶팽이 된장국 등을 준비하고 다과로 꿀떡도 함께 제공해 눈과 입이 즐거운 점심을 어르신에게 대접한다는 취지이다.
이지현 서비스운영팀장은 “어버이날을 맞아
식당을 이용하는 어르신에게 전문 쉐프가 요리하는 맛있는 한 끼의 점심식사를 대접하게 되어 보람되다며 앞으로도 다양한 이벤트로 행복한 밥상을 준비하겠다.”고 말했다.
복지관은, 조리원 및 자원봉사자에 대한 정례교육을 통해 식당을 이용하는 회원들에게 계절에 맞는 영양가 높고 균형적인 식단을 제공함과 아울러 친절서비스 제고와 위생관리에도 심혈을 기울여 나간다는 계획이다.
